LE DATE DEI CORSI
- Percorso Assaggiatore CHOCOLIER Qualificato | 8 novembre 2023
Percorso Assaggiatore CHOCOLIER Qualificato | 8 novembre 2023 Questo corso è una tappa fondamentale nell’addestramento degli assaggiatori perché fornisce una… Leggi tutto: Percorso Assaggiatore CHOCOLIER Qualificato | 8 novembre 2023 - Percorso Assaggiatore CHOCOLIER | 7 novembre 2023
Percorso Assaggiatore CHOCOLIER | 7 novembre 2023 È il corso che consente di conseguire il titolo di assaggiatore attraverso l’apprendimento… Leggi tutto: Percorso Assaggiatore CHOCOLIER | 7 novembre 2023 - Percorso Assaggiatore CHOCOLIER Qualificato | 6 ottobre 2023Percorso Assaggiatore CHOCOLIER Qualificato | 6 ottobre 2023 Questo corso è una tappa fondamentale nell’addestramento degli assaggiatori perché fornisce una… Leggi tutto: Percorso Assaggiatore CHOCOLIER Qualificato | 6 ottobre 2023
- Percorso Assaggiatore CHOCOLIER | 5 ottobre 2023Percorso Assaggiatore CHOCOLIER | 5 ottobre 2023 È il corso che consente di conseguire il titolo di assaggiatore attraverso l’apprendimento… Leggi tutto: Percorso Assaggiatore CHOCOLIER | 5 ottobre 2023
- Percorso Assaggiatore CHOCOLIER Qualificato | 20 aprile 2023Percorso Assaggiatore CHOCOLIER Qualificato | 20 aprile 2023 Questo corso è una tappa fondamentale nell’addestramento degli assaggiatori perché fornisce una… Leggi tutto: Percorso Assaggiatore CHOCOLIER Qualificato | 20 aprile 2023
- Trainer Chocolier – Novembre 2020
Data: 10 Novembre 2020 Luogo del corso: presso Congusto Gourmet Institute – Via Davanzati, 15 – 20158 Milano Per maggiori informazioni - Chocolier Assaggiatore Qualificato – Ottobre 2020
Data: 28 Ottobre 2020 Luogo del corso: presso Congusto Gourmet Institute – Via Davanzati, 15 – 20158 Milano Per maggiori informazioni - Chocolier Assaggiatore – Ottobre 2020
Data: 27 Ottobre 2020 Luogo del corso: presso Congusto Gourmet Institute – Via Davanzati, 15 – 20158 Milano Per maggiori informazioni - Chocolier Assaggiatore Qualificato – Luglio 2019Data: 19 Luglio 2019 Luogo del corso: presso Centro Studi Assaggiatori – Galleria Vittorio Venero 9, Brescia Per maggiori informazioni
- Nuovi corsi di Chocolier assaggiatore – Maggio e Giugno 2019
Data: 17 Maggio 2019 | 14 Giugno 2019 Luogo del corso: presso l’azienda Guido Gobino Srl in via Cagliari 15b Torino | presso l’azienda… Leggi tutto: Nuovi corsi di Chocolier assaggiatore – Maggio e Giugno 2019 - TrainerÈ il corso che consente agli assaggiatori qualificati di accedere alla carriera di docente Iic e contempla le norme e… Leggi tutto: Trainer
- Assaggiatore professionale (Professional taster)
È il corso che consente agli assaggiatori qualificati di approfondire la parte di filiera relativa alla lavorazione del cioccolato in… Leggi tutto: Assaggiatore professionale (Professional taster) - Assaggiatore esperto (Expert taster)
È il corso che consente agli assaggiatori qualificati di approfondire la parte di filiera relativa alla produzione del cioccolato. E’… Leggi tutto: Assaggiatore esperto (Expert taster) - Assaggiatore specializzato (Specialized taster)
È il corso che consente agli assaggiatori qualificati di approfondire la parte di filiera relativa alle origini, agli ambienti, alla… Leggi tutto: Assaggiatore specializzato (Specialized taster) - Assaggiatore (Taster)
Obiettivi e filosofia Il taglio didattico dei corsi di base per l’assaggio del cioccolato è stato studiato in funzione delle… Leggi tutto: Assaggiatore (Taster) - Assaggiatore qualificato (Qualified taster)
È il corso che consente agli assaggiatori di approfondire la psicofisiologia della percezione attraverso una parte teorica e una serie… Leggi tutto: Assaggiatore qualificato (Qualified taster) - Advanced Chocoexperience
Parte teorica la valutazione sensoriale del cioccolato la scoperta del cioccolato con la mappa sensoriale (un assaggio) la filiera del… Leggi tutto: Advanced Chocoexperience - Chocoexperience
Chocoexperience Seminari sull’assaggio del cioccolato Sotto l’egida di Iic si svolgono numerosi Chocoexperience che vengono normalmente organizzati dalle aziende del… Leggi tutto: Chocoexperience