Associazione scientifica e indipendente per la formazione sensoriale dei professionisti e degli amatori del cioccolato

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Non solo zucchero – Volume 5

A cura di Iginio Massari

Editore: Italian Gourmet

Formato: 20 x 30

Pagine: 480

Prezzo: 82 €

Uno dei più grandi pasticceri italiani, Iginio Massari, nel quinto volume di Non solo zucchero parla di cioccolato

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