Il libro del cioccolato
A cura di Valerie Barrett
Editore: Dilettoso & Co. S.p.A.
Formato: 22 x 29
Pagine: 127
Prezzo: 16,50 €
Pochi ingredienti in pasticceria sono così versatili come il cioccolato, che può essere usato come copertura, …
Associazione scientifica e indipendente per la formazione sensoriale dei professionisti e degli amatori del cioccolato
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