Sensi, cervello, analisi sensoriale
A cura di Luigi Odello, Manuela Violoni
Editore: Centro Studi Assaggiatori
Formato: 12,5 x 21,5
Pagine: 155
Prezzo: 18 €
Che cosa fa di una persona un assaggiatore? Certamente l’esperienza, ma anche e soprattutto una …