International Chocolate Tasting 2021

Centro Studi Assaggiatori, Istituto Internazionale Chocolier e Good Senses, organizzano International Chocolate Tasting 2021, una competizione per la valutazione della qualità edonica di cioccolati in commercio realizzata secondo le regole scientifiche dell’analisi sensoriale.
La competizione si terrà in diverse edizioni (organizzate per sessioni).

Calendario sessioni 2021

  • I sessione

Termine ultimo ricevimento iscrizioni e campioni: 7 Maggio 2021
Sessione di assaggio: 14 Maggio 2021

  • II sessione

Termine ultimo ricevimento iscrizioni e campioni: 9 Giugno 2021
Sessione di assaggio: 16 Giugno 2021

  • III sessione

Termine ultimo ricevimento iscrizioni e campioni: 7 Luglio 2021
Sessione di assaggio: 14 Luglio 2021

  • IV sessione

Termine ultimo ricevimento iscrizioni e campioni: 1 Settembre 2021
Sessione di assaggio: 8 Settembre 2021

  • V sessione

Termine ultimo ricevimento iscrizioni e campioni: 29 Settembre 2021
Sessione di assaggio: 6 Ottobre 2021

  • VI sessione

Termine ultimo ricevimento iscrizioni e campioni: 3 Novembre 2021
Sessione di assaggio: 10 Novembre 2021

  • VII sessione

Termine ultimo ricevimento iscrizioni e campioni: 30 Novembre 2021
Sessione di assaggio: 7 Dicembre 2021

  • Il regolamento e la domanda di partecipazione scaricabili a questo link.
  • Per ogni prodotto è necessario presentare la relativa scheda.